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Hot Potatoes es un conjunto de seis herramientas de autor que permite elaborar ejercicios interactivos basados en páginas Web de seis tipos básicos. Los ejercicios resultantes se pueden publicar en cualquier plataforma Moodle (recuerda que la plataforma en la que se desarrolla este curso es Moodle), página web, o usar en el ordenador abriendo las actividades con el navegador web.